כורכום C3 של אלטמן מכיל כורכום שהוא תבלין צהוב המופק משורש הצמח Curcuma Longa. הכורכום נפוץ מאוד כתבלין ומשמש מזה אלפי שנים ברפואת ה"איור-ודה" (שיטת טיפול הוליסטית שמקורה בהודו) וברפואה הסינית המסורתית.

כורכום C3 מכיל נוגדי חמצון מסוג פוליפנולים הנותנים לצמח את צבעו הצהוב, כאשר הפוליפנול המוכר ביותר הוא ה-Curcumin. משנת 1937 פורסמו יותר מ 3000 מאמרים בכתבי עת שונים, המראים את ההשפעות הבריאותיות של הכורכומינואידים במצבי דלקת, כאב סרטן ועוד.

כורכום C3 של אלטמן הינו מיצוי כורכום פטנטי אשר נבדק במחקרים במגוון מצבים בריאותיים בשילוב עם תמצית פלפל שחור פטנטי (Bioperine) לשיפור הספיגה והזמינות הביולוגית. כורכום C3 מאושר על ידי ארגון ה-FDA וכשר פרווה בהשגחת ה-cRc ובאישור הרבנות הראשית לישראל.